Pierna de cordero asado al romero
La pierna de cordero asado al romero es una opcion deliciosa para deleitar a tus seres queridos. Al saltearla con romero y vino tinto, se logra una combinacion de sabores que realza la carne y la hace jugosa.
Duración
2 Horas 10 Minutos
Porciones
5
Dificultad
Difícil
Ingredientes
- 1 Pierna de cordero
- 1/4 Taza Romero
- 1/4 Taza Tomate picado
- 2 Dientes Ajos picado
- 1/2 Taza Cebolla
- 1/2 Taza Zanahoria
- 1 Taza Vino tinto
- 1/2 Taza Jugo asado
Preparación
Para preparar la receta, primero se deben saltear en una cazuela los ingredientes mencionados con la carne de carnero limpia.
Se condimenta la carne y, una vez salteados todos los ingredientes, se lleva al horno por un termino de aproximadamente 25 minutos.
Durante la cocción en el horno, es importante asegurarse de que la pieza este cubierta con los aromas y el vino tinto para lograr un mejor dorado en la pieza.
Una vez transcurrido el tiempo de cocción, la receta estara lista para servir y disfrutar.
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