Pimientos con jamon
Los pimientos con jamon son todo un clasico que fusiona sabores y culturas. Desde su origen frances hasta el toque especial cubano, esta receta es un festin para los sentidos. Con una preparacion sencilla, cada bocado es una explosion de delicia.
Duración
40 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Media
Ingredientes
- 2 Dientes Ajo
- 4 Huevos
- 200 g Jamón serrano
- 1 cdta Manteca
- 1 rama Perejil
- 1 pizca Pimienta negra
- 2 Pimientos rojos
- 2 Tomates
- 1 pizca Sal
Preparación
Los pimientos son lavados y cortados en rodajas.
Los tomates son escaldados, pelados y picados en trozos, luego se dejan reposar en agua con una pizca de sal.
En una cazuela se añade aceite y se frien los pimientos hasta que esten ligeramente marchitos, luego se agregan los tomates y se dejan cocinar durante 20 minutos.
Se tritura el ajo y se añade a la mezcla.
Los huevos son batidos e incorporados al perejil muy picado, revolviendo hasta que el huevo este cuajado.
En una sartén se derrite la mantequilla y se frie el jamón picado.
Después de escurrir el exceso de aceite, se añade a las verduras.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Pimientos con jamon?
La receta de Pimientos con jamon lleva aproximadamente 40 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Pimientos con jamon?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Pimientos con jamon?
Pimientos con jamon es una receta de dificultad media, con 7 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Pimientos con jamon?
Los ingredientes principales son: 2 Dientes Ajo; 4 Huevos; 200 g Jamón serrano; 1 cdta Manteca; 1 rama Perejil; 1 pizca Pimienta negra.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta