Pimientos en la sartén
La combinacion de pimientos, ajo, alcaparras y pan rallado en la sartén crea un plato simple y sabroso. Perfecto para una comida rapida llena de sabor, listo en pocos pasos. Un deleite culinario que sorprendera a tu paladar.
Duración
40 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Media
Ingredientes
- 4 Pimientos rojos
- 1 Ajo
- 2 cdas Alcaparra
- 3 cdas Pan rallado
- 1 Aceite de oliva
- 1 Vinagre balsamico al gusto
- 1 Sal
Preparación
Para preparar esta receta, es necesario comenzar cortando a la mitad los pimientos y limpiando las semillas y las venas blancas internas.
Luego, cortar los pimientos en tiras delgadas.
Posteriormente, se debe pelar y cortar el ajo finamente.
En una sartén, se coloca un poco de aceite de oliva y se dora el ajo picado por unos segundos.
A continuación, se incorporan los pimientos y las alcaparras, y se remueve para que se impregnen del aroma.
Después, se añade el pan rallado y la sal, y se mezcla bien con todos los ingredientes.
Se deja cocinar tapado a fuego medio por unos 7 minutos, luego se baja el fuego y se espera otros 7 minutos.
Para finalizar, se rocia un poco de vinagre balsamico y se mezcla bien.
Este plato se puede servir acompañado de filetes de pescado o pollo a la plancha.
Comentarios
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