Pinchos de lomo y mostaza
Saborea estos exquisitos pinchos de lomo marinados en una deliciosa mezcla de mostaza, miel y limón, ideales para una parrillada familiar o una reunion entre amigos.
Duración
2 Horas 10 Minutos
Porciones
6
Dificultad
Difícil
Ingredientes
- 1 kg Lomo
- 3 cdas Mostaza
- 2 cdas Miel
- 1/2 Taza Aceite de oliva
- 1/2 Taza Jugo de naranja
- 1/2 Limón exprimido
- Pimienta negra
- 3 Dientes Ajo rallado
- 2 Cebollas coloradas
Preparación
Para preparar está deliciosa receta, se debe comenzar cortando el lomo en cubos grandes.
Luego, se procede a realizar una marinada mezclando mostaza, miel, aceite de oliva, jugo de naranja, jugo de limón, pimienta negra y ajo rallado.
Seguidamente, se coloca la mitad de está salsa en un recipiente junto con los cubos de carne, se tapa y se lleva a la heladera por al menos 2 horas.
Mientras tanto, se cortan las cebollas en trozos y se van armando los pinchos en palitos de brochette, intercalando cebolla y carne de manera alternada.
Se prepara la parrilla con suficiente brasa y se colocan los pinchos, pintandolos con la salsa restante.
Se cocinan por un par de minutos, asegurandose de dorarlos por todos los lados.
Una vez listos, los pinchos se retiran de la parrilla y estan listos para ser servidos.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Pinchos de lomo y mostaza?
La receta de Pinchos de lomo y mostaza lleva aproximadamente 2 horas y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Pinchos de lomo y mostaza?
Con esta receta obtienes 6 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Pinchos de lomo y mostaza?
Pinchos de lomo y mostaza es una receta difícil, con 7 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Pinchos de lomo y mostaza?
Los ingredientes principales son: 1 kg Lomo; 3 cdas Mostaza; 2 cdas Miel; 1/2 Taza Aceite de oliva; 1/2 Taza Jugo de naranja; 1/2 Limón exprimido.
Comentarios
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