Pinole
El Pinole es una bebida ancestral de la cultura mexicana, rica en historia y sabor. Con maíz tostado, canela, azúcar, cascara de naranja y un poco de cacao, es una delicia reconfortante que nos conecta con nuestras raices gastronomicas. Ideal para disfrutar en cualquier momento del dia. Descubre su magia.
Duración
40 Minutos
Porciones
8
Dificultad
Media
Ingredientes
- 1/2 kg Maíz cacahuazintle
- 200 g Azúcar
- 4 cdas Chocolate en polvo
- 1 Cascara seca de naranja
- 1 Raja de canela
Preparación
Para preparar el pinole, se comienza dorando el maíz hasta que adquiera un color canela, luego se deja enfriar.
Después, se muele el maíz junto con la canela, el azúcar y la cáscara de naranja.
Se revuelve bien la mezcla y se agrega, por ultimo, la cocoa o el chocolate en polvo.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Pinole?
La receta de Pinole lleva aproximadamente 40 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Pinole?
Con esta receta obtienes 8 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Pinole?
Pinole es una receta de dificultad media, con 3 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Pinole?
Los ingredientes principales son: 1/2 kg Maíz cacahuazintle; 200 g Azúcar; 4 cdas Chocolate en polvo; 1 Cascara seca de naranja; 1 Raja de canela.
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