Ingredientes
- 1 kg Harian comun 000
- 1 Taza Aceite
- C/n Sal
- litro Evadura
- C/n Agua
- 3 Grandes cebollas
- 1 Morrón
- C/n Puré
- C/n Especia
Preparación
1
Hacer el fermento con la levadura agua tibia una pizca de harina y azúcar dejar reposar hasta que haga una esponja
2
Hacer una corona con la harina mezclar con sal y la taza de aceite agregar el fermento y el agua hacer la masa
3
Una vez hecha la masa dejar reposar tapado hasta que duplique su tamaño dividir en 4 la masa estirar en una fuente pincelar con puré dejar reposar por 15 minutos y después cocinar a horno medio por 15 minutos
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