Ingredientes
- 1 kg Harina comun
- 50 g Levadura fresca
- 1 cda Azúcar
- 1 cda Sal
- 700 cc Agua tibia
- 1 Pocillo de aceite
Preparación
1
Colocar la harina en forma de corona y la sal por los bordes. En el centro la levadura con el azúcar, el aceite y un poco de agua tibia, revolver un poco y dejar que actue la levadura, aproximadamente 15min.
2
Agregar más agua e integrar amasando hasta formar una masa lisa y pareja. Usar los 700cc.
3
Dejar levar hasta que duplique su tamaño, aproximadamente 1 hora.
4
Dividir en 4 bollos y estirar directamente sobre las fuentes de horno usando solo las yemas de los dedos, sin aceite abajo.
5
Cocinar a fuego fuerte hasta que dore abajo. Y listas para armar! (O freezar)
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