Ingredientes
- 1 kg Harina 000
- 100 g Levadura prensada
- Azúcar sal orégano pimienta pimenton aceite
- Cebolla
- Tomate
- Queso cremoso
- Huevo
- Puré de tomate
Preparación
Disolver la levadura en agua tibia con azúcar y un poco de harina y dejar leudar tapado con una bolsa en un lugar tibio
Cuando haya levado al doble de volumen mezclar con el resto de harina agregar sal y aceite y acomodar en placas aceitadas y dejar leudar en las placas
Picar cebolla y cocinar en aceite con orégano sal pimienta pimentón y azúcar y anadirle puré de tomate y media taza de agua y cocinar
Colocar la salsa sobre la masa de pizza y cocinar a fuego lento
Para pizza de cebolla descartar el puré de tomare y el pimentón en la preparación y colocar la mezcla de cebolla cocinada sobre la prepizza y cocinar a fuego lento en horno precalentado
Cuando este cocinada la prepizza colocar encima el queso cremoso y orégano encima huevo duro picado y aceitunas
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