
Ingredientes
- 2 Manojos Espinaca
- 3 Huevos
- C/n Sal y condimento
- 1/2 Morrón
- 2 Cebollitas
- 1/2 Zanahoria
- 100 g Jamon
- 100 g Queso porsalut/mantecoso
- C/n Salsa de tomate
Preparación
1
Ponemos en una procesadora las verduras (espinaca, cebolla, morron, zanahoria) hasta triturar bien
2
En una cacerola/sartén tipo wok aceitado volcamos las verduras y vamos cocinando una vez listo dejamos enfriar
3
Una vez frío le agregamos los huevos y mezclamos bien, ponemos en un molde y llevamos al horno por unos 15 minutos horno 200 grados, sacamos le agregamos salsa y jamón y queso devuelta al horno por unos minutos y listo
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