Pizza de Vegetales

Argentinas
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Dificultad

Media

Imagen de la receta Pizza de Vegetales

Ingredientes

  1. C/n Puré de tomate
  2. C/n Sal
  3. C/n Pimienta
  4. C/n Ají molido
  5. C/n Orégano
  6. C/n Azúcar
  7. C/n Vino
  8. 1 Berenjena
  9. 1/2 Taza Brocoli
  10. 250 g Espinaca ( 1/4 de atado)
  11. C/n Aceituna
  12. C/n Queso cremoso

Preparación

1

Lavar las verduras.

2

Cortar la berenjena en rodajas muy finas y semi asarlas por 2 minutos en una sartén.

3

Blanquear los tronquitos de brocoli

4

Picar la espinaca

5

Preparar la salsa con el puré de tomate: agregar la sal, pimienta, ají, vino (1 chorrito) orégano, azúcar.

6

Extender la masa para pizza en una fuente previamente enaceitada

7

Pintar la masa con la salsa

8

Distribuir las verduras, el queso y las aceitunas

9

Hornear por 15 minutos a 180C

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