Ingredientes
- Masa
- 1 kg Harina
- 2 cdas Sal
- 3 cdas Aceite
- 1 cdta Azúcar
- 1 Sobre levadura seca
- 600 ml Agua tibia
- Cobertura
- Vegetales variados salteado
- Queso fresco
- Sal, orégano, pimienta negra
- Pimenton ahumado, coriandro
Preparación
1
En un recipiente colocar la harina, alrededor la sal y en el medio poner la levadura junto con el azúcar y un chorrito de agua, mezclar y agregar el aceite. Seguir incorporando el agua hasta formar una masa.
2
Amasar bien y dividir la masa en 5 bollos. Dejar levar tapados
3
Estirar la masa y cocinar en plancha de hierro o en horno. Luego colocar los vegetales, el queso y las especias elegidas
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