Plátano chatino
Los Platanos Chatinos, conocidos como tostones, son platanos fritos, aplastados y fritos nuevamente. Está tecnica les da una textura crujiente por fuera y suave por dentro. Se pueden acompanar con salsa o simplemente con un poco de sal para disfrutar.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
6
Dificultad
Media
Ingredientes
- 4 Platanos verdes
- 6 Ajos
- 1 pizca Sal
- Manteca de cerdo o aceite
Preparación
Para preparar este delicioso plato, primero se pelan los platanos y se cortan en trozos.
Luego, en un sartén con aceite o manteca tibia, se frien los trozos de plátano hasta que esten dorados.
Posteriormente, se machaca el ajo y se pisan los platanos ya fritos anteriormente.
Por ultimo, se pasan por el ajo machacado y se frien nuevamente hasta obtener un plato exquisito y lleno de sabor.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Plátano chatino?
La receta de Plátano chatino lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Plátano chatino?
Con esta receta obtienes 6 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Plátano chatino?
Plátano chatino es una receta de dificultad media, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Plátano chatino?
Los ingredientes principales son: 4 Platanos verdes; 6 Ajos; 1 pizca Sal; Manteca de cerdo o aceite.
Comentarios
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