Tostones de plátano
El plátano es un ingrediente muy querido en la cocina cubana. Se emplea en numerosas recetas, y entre ellas destacan los tostones o chatinos, una exquisita entrada de preparacion simple, ideal para disfrutar como aperitivo o acompanamiento.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Media
Ingredientes
- 4 Platanos verdes grandes
- Manteca de cerdo
- 1 pizca Sal
Preparación
Pelar los platanos y cortarlos en rebanadas de al menos 3 centímetros de grosor.
Freír las rebanadas en manteca de cerdo caliente hasta que se doren ligeramente, luego retirarlas y escurrirlas sobre papel absorbente.
Aplanar las rebanadas con una espatula de madera y freirlas nuevamente hasta que esten crujientes o al gusto.
Servir espolvoreados con una pizca de sal y disfrutar.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Tostones de plátano?
La receta de Tostones de plátano lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Tostones de plátano?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Tostones de plátano?
Tostones de plátano es una receta de dificultad media, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Tostones de plátano?
Los ingredientes principales son: 4 Platanos verdes grandes; Manteca de cerdo; 1 pizca Sal.
Comentarios
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