Platanos maduros fritos

Los platanos deben estar bien maduros antes de ser utilizados.

Lavalos y cortalos en rodajas gruesas después de retirarles la cáscara negra.

Calienta un sartén con aceite y frie las rodajas de plátano por ambos lados hasta que esten doradas.

Para que se cocinen uniformemente, puedes presionar un poco sobre ellas para aplanarlas.

Una vez doradas, retira del sartén y sirve.