Polenta crocante

Preparar una polenta espesa. (Podes condimentar el agua a gusto) Yo lo hice con un caldito de 4 quesos

Que se despegue de los bordes de la olla.

Colocar la polenta en una asadera aceitada y dejar enfriar.

Una vez fría. Cortar la polenta en bastones.

En una sartén caliente ir tirando los bastones de polenta.

Servir con alguna salsita para acompañar