Pollo a la brasa
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
6
Dificultad
Media
Ingredientes
- 1 kg Pollo sin visceras
- 4 Papas
- 3 Ajíes
- 2 Ajos
- 2 Cebollas
- Vinagre
- Comino
- Aceite
- 1 pizca Sal
- 1 pizca Pimienta negra
Preparación
El pollo se salpimenta y se deja tapado en un recipiente durante toda la noche.
Al día siguiente, se coloca en una olla las cebollas, los ajos, los ajies, un poco de sal y pimienta al gusto, cocinando por 5 minutos.
Posteriormente, se coloca el pollo en una olla, se le añade el sofrito y se hornea por 35 minutos.
Una vez listo, se acompana con arroz o papas fritas y se sirve.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Pollo a la brasa?
La receta de Pollo a la brasa lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Pollo a la brasa?
Con esta receta obtienes 6 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Pollo a la brasa?
Pollo a la brasa es una receta de dificultad media, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Pollo a la brasa?
Los ingredientes principales son: 1 kg Pollo sin visceras; 4 Papas; 3 Ajíes; 2 Ajos; 2 Cebollas; Vinagre.
Comentarios
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