Ingredientes
- 1/2 Pollo
- 1 litro Cerveza
- 2 Cebollas
- 1/2 Morrón
- 3 Papas medianas
- C/n Orégano
- C/n Aceite
Preparación
Quitar la piel al pollo y trozarlo
En una olla gruesa colocar un poco de aceite y poner al fuego. Picar la cebolla y dorarla, incorporar el morrón y el pollo y sellarlo
Una vez sellado el pollo agregar la cerveza, condimentos a gusto y tapar. Bajar el fuego y cocinar lentamente
Para la guarnicion: pelar las papas y cortarlas en rodajas finas (si se tiene una mandolina mejor)
Colocar un poco de aceite en unasarten bien profunda e ir intercalando capas de papas, orégano y aceite hasta concluir con las papas
Cocinarlas a fuego moderado, mezclandolas con espatula, de vez en cuando, para que no se quemen, hasta que esten bien cocidas
Servir y a disfrutar!
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Pollo a la cerveza con guarnicion de papas al orégano?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Pollo a la cerveza con guarnicion de papas al orégano?
Pollo a la cerveza con guarnicion de papas al orégano es una receta de dificultad media, con 7 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Pollo a la cerveza con guarnicion de papas al orégano?
Los ingredientes principales son: 1/2 Pollo; 1 litro Cerveza; 2 Cebollas; 1/2 Morrón; 3 Papas medianas; C/n Orégano.
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