Pollo a la cerveza en el disco

Argentinas
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Porciones

8

Dificultad

Media

Imagen de la receta Pollo a la cerveza en el disco

Ingredientes

  1. 2 Pollos trozados en octavos
  2. 2 litros Cerveza rubia
  3. 1 kg Papa
  4. 1 kg Cebolla
  5. 2 Morrones rojos
  6. 2 Morrones verdes
  7. 1 Paquete Cebolla de verdeo
  8. 1 Bandejita de champinon
  9. 2 Latas Choclo
  10. 2 Latas Arveja
  11. 2 Cabezas ajos
  12. litro Sal
  13. Pimienta
  14. Orégano

Preparación

1

Preparar los ingredientes. Al pollo lo adobe con sal y orégano

2

Encender el fuego y calentar el disco con un poquito de aceite para sellar el pollo

3

Retirar el pollo una vez sellado y colocar las papas previamente cortadas en cubitos para dorarlas. Retirarlas

4

Colocar todos los vegetales y cocinarlos a fuego moderado.

5

Una vez que los vegetales estan cocidos agregar el pollo más un litro de cerveza.

6

Finalmente agregar las arvejas, choclo, champinon y el otro litro de cerveza. Tip: No exagerar el uso de la sal cuando condimentas porque la cerveza lo potencia y le da más amargor

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