Pollo a la cordon blue

Salpimentar el bife de pollo

Colocar una feta de jamón cocido y una feta de queso de maquina sobre el bife de pollo

Enrollar el bife y pinchar con un palito de brochettes

Batir los huevos y colocar los bifecitos enrollados

Mezclar el pan rallado con 50 gr de queso parmesano rallado. Empanar los bifecitos

Repetir el empanado

Freír en aceite caliente.

Preparar la ensalada que más te guste para acompañar la exquisitez que terminar de preparar

En una cacerola calentamos la crema de leche con 50 gr de queso parmesano rallado.

Servir los bifecitos con la salsa de queso y la ensalada

Sentate a disfrutar el pollo a la cordon blue que acabas de preparar con una copla de vino.