Ingredientes
- 6 Bifes de pechugas
- 6 Rebanadas Jamon cocido
- 6 Rebanadas Queso de maquina
- 3 Huevos
- Pan rallado
- 100 g Queso parmesano
- 200 cc Crema de leche
Preparación
Salpimentar el bife de pollo
Colocar una feta de jamón cocido y una feta de queso de maquina sobre el bife de pollo
Enrollar el bife y pinchar con un palito de brochettes
Batir los huevos y colocar los bifecitos enrollados
Mezclar el pan rallado con 50 gr de queso parmesano rallado. Empanar los bifecitos
Repetir el empanado
Freír en aceite caliente.
Preparar la ensalada que más te guste para acompañar la exquisitez que terminar de preparar
En una cacerola calentamos la crema de leche con 50 gr de queso parmesano rallado.
Servir los bifecitos con la salsa de queso y la ensalada
Sentate a disfrutar el pollo a la cordon blue que acabas de preparar con una copla de vino.
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Pollo a la cordon blue?
Pollo a la cordon blue es una receta difícil, con 11 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Pollo a la cordon blue?
Los ingredientes principales son: 6 Bifes de pechugas; 6 Rebanadas Jamon cocido; 6 Rebanadas Queso de maquina; 3 Huevos; Pan rallado; 100 g Queso parmesano.
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