Pollo a la espada

Argentinas
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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Pollo a la espada

Ingredientes

  1. Pata muslo o un pollo trozado
  2. Pimiento
  3. Tomate
  4. Cebolla
  5. Hoja Laurel
  6. Bondiola o panceta
  7. litro Sal

Preparación

1

Cortar el pollo en porciones. Salar

2

Armar la espada colocando pollo panceta o bondiola, laurel, una rodaja de cebolla, tomate, hasta terminar.

3

Prendet el fuego y cuando haya brazas. Cocinarlo lentamente.

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