Ingredientes
- 1 Pollo
- 500 g Harina
- litro Sal
- Especi
- 500 cc Agua
- 2 cdas Aceite
Preparación
Para la masa: en un bols colocas la harina, un puñado de sal, especies a gusto, el aceite y el agua, vas amasando hasta que este todo integrado, lo pasas a una mesada y lo continuas amasando hasta que ste uniforme. Deja reposar 30 minutos
Poner la manteca tipo pomada junto con especies en un bols, lo mezclas bien
Colocas entre la piel y la carne, la manteca y pintar la piel
Estiras la masa de un tamaño que cubra el pollo, lo colocas en el medio y lo cubris completamente
Lo pasas a una bandeja enmantecada, pintas la masa con la manteca
Lo llevas a horno fuerte por aproximadamente 3 hs
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Pollo a la masa?
Pollo a la masa es una receta de dificultad media, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Pollo a la masa?
Los ingredientes principales son: 1 Pollo; 500 g Harina; litro Sal; Especi; 500 cc Agua; 2 cdas Aceite.
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