Pollo a la naranja china
El Pollo a la naranja es un plato tradicional chino. Su marinado de jugo de naranja, salsa de soja, vinagre y maicena crea una salsa deliciosa. Una receta fácil y sabrosa que sin duda deleitara tu paladar.
Duración
40 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Media
Ingredientes
- 4 Pechugas de pollos
- 2 Cebollas
- 4 Naranjas
- 2 cdas Salsa de soja
- 2 Ajos
- 1 Vinagre
- 1 cda Azúcar
- 2 cdas Almidón de maíz
- 1 pizca Sal
- Aceite
- 1 pizca Pimienta negra
Preparación
Para preparar la salsa, se exprimen las naranjas en un bol y se añade la salsa de soja, los dientes de ajo picados, un chorrito de vinagre, el azúcar, la maicena y se sazona con sal y pimienta al gusto.
Se incorpora el pollo y se mezcla, dejandolo macerar por 1 hora.
En un sartén con un poco de aceite, se sofrie la cebolla picada a fuego medio, se sazona con sal y pimienta y se cocina por 5 minutos.
Luego, se incorpora el pollo y se mezcla con la cebolla, sellando el pollo por unos minutos.
Después, se vierte la salsa preparada anteriormente y se deja cocinar a fuego bajo.
Cuando la salsa este espesa, se apaga el fuego, se espolvorea con perejil y se sirve con arroz blanco.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta