Pollo adobado con cebolla

El Pollo adobado con cebolla, también conocido como Pollo al estilo Marilu, es un plato cubano lleno de sabores. La mezcla de adobo y cebolla le proporciona un sabor unico. Simplemente adoba las supremas de pollo por varias horas.

Platos principalesCubanas
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Duración

2 Horas 10 Minutos

Porciones

6

Dificultad

Difícil

Imagen de la receta Pollo adobado con cebolla

Ingredientes

  1. 900 g Suprema de pollo
  2. 1 Taza Cebolla picada
  3. 30 g Ajo
  4. 1/2 cda Aceite
  5. 1 Taza Adobo de espinaca
  6. 1/2 Taza Vino blanco
  7. 2 pizcas Nuez moscada
  8. 1/2 Taza Jugo de naranja
  9. 1 pizca Sal
  10. 1 pizca Pimienta negra

Preparación

1

Las supremas de pollo se adoban durante 3 o 4 horas con jugo de naranja, ajo machacado, sal, pimienta y nuez moscada.

2

Luego, se doran a la plancha y se rocian con vino blanco.

3

Posteriormente, se cubren con cebolla y cebollino, y se colocan en el horno a fuego medio para terminar de cocinar.

4

Finalmente, se espolvorean con perejil bien picado antes de servir.

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