Pollo al disco a lena

Argentinas
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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Pollo al disco a lena

Ingredientes

  1. 1 Pollo
  2. 4 Cebollas
  3. 2 Pimientos
  4. 1 Lata Tomate perita
  5. 2 Tazas Arroz previamente cocido

Preparación

1

Trozar el pollo y quitarle la piel

2

Cortar en julianas las verduras y daltear en el disco a fuego suave. Agregar el pollo y el tomate

3

Cocinar sin que se apague el fuego. Siempre con llama. Y mezclar.

4

Agregar agua si fuera necesario y por último el arroz. Condimentar con sal orégano ají molido.

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