Pollo al horno con vino

Una deliciosa receta de Pollo al horno con vino, sencilla de preparar y perfecta para ocasiones especiales. Ideal para acompanar con arroz o verduras asadas.

Platos principalesCubanas
(0)

Duración

2 Horas 10 Minutos

Porciones

4

Dificultad

Difícil

Imagen de la receta Pollo al horno con vino

Ingredientes

  1. 1 Pechuga de pollo
  2. 1/4 Taza Vino blanco
  3. 2 Cebollas en julianas
  4. 3 Dientes Ajo machacado
  5. 0 lb Manteca
  6. 1 pizca Sal
  7. 1 pizca Pimienta negra
  8. 1 pizca Comino

Preparación

1

El pollo entero se salpimenta y se frota con ajo machacado, anadiendo comino al gusto.

2

Se precalienta el horno a 350F (180C).

3

Se corta la cebolla en juliana y se reserva.

4

Se unta la fuente o bandeja de hornear con mantequilla, se coloca la cebolla en el fondo y se ubica el pollo encima.

5

Se agrega vino sobre el pollo y se hornea por aproximadamente 1 hora.

6

Durante la cocción, se bana el pollo con su propio jugo para evitar que se seque.

7

Finalmente, se sirve el pollo acompañado de arroz o verduras asadas.

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