Ingredientes
- 2 Pechugas de pollo o la presa que gustes mejor deshuesadas
- 2 cdas Harina
- litro Condimentos a gusto: ají moido, pimienta, condimento pizza y sa
- 1 Saborizante de gallina o cubo caldo gallina
- C/n Jugo de limón
- 1 Cebolla cortada en rodajas fina
- 1 Morron verde cortado en tiras fina
- 1 Lata Pate de foie o jamon del diablo
- 3 cdas Mayonesa
- 1 Vaso Vino blanco o moscato
- 1 Pocillo de agua caliente
Preparación
Yo use pechuga que la corte cada una en tres filets.
Las condimente cbien le agregue el jugo de limón y deje macerar 1 hora.
Luego pasarlas por harina y freír en aceite en una olla
Rehogar las cebollas y el morrón en la olla donde se doro las pechugas si es necesario agregar un poco más de aceite.
Incorporar las pechugas de pollo cocinar unos minutos.
Mezclar el pate de foie, mayonesa y el vino. Y agregarlo a las pechugas.
Diluir el saborizante en el agua caliente y agregarlo.
Cocinar a fuego lento con el recipiente tapado por 20 minutos destapar y cocinar unos minutos más hasta que se espese.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Pollo al pate?
La receta de Pollo al pate lleva aproximadamente 50 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Pollo al pate?
Con esta receta obtienes 3 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Pollo al pate?
Pollo al pate es una receta de dificultad media, con 8 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Pollo al pate?
Los ingredientes principales son: 2 Pechugas de pollo o la presa que gustes mejor deshuesadas; 2 cdas Harina; litro Condimentos a gusto: ají moido, pimienta, condimento pizza y sa; 1 Saborizante de gallina o cubo caldo gallina; C/n Jugo de limón; 1 Cebolla cortada en rodajas fina.
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