Pollo asado al horno
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
2
Dificultad
Media
Ingredientes
- 1 Pierna de pollo
- Aceite de achiote
- 1 cdta Orégano, pimienta negra, ajo en polvo, pimenton dulce
- 1/2 cdta Tomillo, pimienta blanca, comino
- 1/4 Cubito sabor de pollo
- Cilantro picado
- 1/4 Cebolla colorada picada
- 5 ml Jugo de limón
Preparación
En un recipiente se coloca aceite de achiote al gusto, seguido de las especias, el jugo de limón, la cebolla y el cilantro, mezclando todo muy bien.
Se realizan cortes al pollo para permitir que la salsa penetre en su interior.
Una vez preparado, se coloca el pollo en una bandeja para horno y se vierte la salsa sobre el, asegurandose de cubrirlo por completo, tanto por dentro de la piel como por debajo.
Se puede añadir un poco de cerveza y seguir adobando.
Después, se cubre la bandeja con papel film y se refrigera en la nevera.
Luego se lleva al horno durante 20-30 minutos.
Transcurrido este tiempo, se voltea el pollo y se cocina por unos minutos más hasta que la piel este dorada.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Pollo asado al horno?
La receta de Pollo asado al horno lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Pollo asado al horno?
Con esta receta obtienes 2 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Pollo asado al horno?
Pollo asado al horno es una receta de dificultad media, con 7 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Pollo asado al horno?
Los ingredientes principales son: 1 Pierna de pollo; Aceite de achiote; 1 cdta Orégano, pimienta negra, ajo en polvo, pimenton dulce; 1/2 cdta Tomillo, pimienta blanca, comino; 1/4 Cubito sabor de pollo; Cilantro picado.
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