Pollo de campo con papas espanolas, a la provenzal
Duración
1 Hora 30 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Media
Ingredientes
- 1 Pollo de campo o 1/2
- Papas c/ n
- 1 rama Perejil fresco
- 3 Dientes Ajo
- Sal, pimienta y aceite c/ n
Preparación
Utilice medio pollo cuyo peso era 2kg aprox. Lo lleve al horno condimentado con sal y pimienta. Lo coloque en una fuente donde cabia justo (para que no pierda calor) cocine primero en fuego fuerte y luego de 30' baje a fuego medio
Mientras tanto, busque el perejil fresco y pique junto con los dientes de ajo
Una vez picados ambos, coloco en un bols, condimento con sal, pimienta y cubro con aceite
Pelo papas, corto en rodajas y frío en aceite caliente
Pasado el tiempo y el pollo, dorado y a punto saco del horno y sirvo con las papas espanolas todo bien condimentado con la salsita provenzal
La verdad este pollo hecho así les gusta a todos, es economico y hacer la provenzal con perejil fresco le da un sabor que no se compara con nada.
Espero prueben la receta y me cuenten como les resulto, y si acompanan con foto mucho mejor. Buen apetito!
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Pollo de campo con papas espanolas, a la provenzal?
La receta de Pollo de campo con papas espanolas, a la provenzal lleva aproximadamente 1 hora y 30 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Pollo de campo con papas espanolas, a la provenzal?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Pollo de campo con papas espanolas, a la provenzal?
Pollo de campo con papas espanolas, a la provenzal es una receta de dificultad media, con 7 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Pollo de campo con papas espanolas, a la provenzal?
Los ingredientes principales son: 1 Pollo de campo o 1/2; Papas c/ n; 1 rama Perejil fresco; 3 Dientes Ajo; Sal, pimienta y aceite c/ n.
Comentarios
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