Ingredientes
- 1 Posta de pollo de mar
- 1 cda Mostaza
- 2 Cebollas
- 1/2 Morrón
- 3 Dientes Ajo
- Jugo de un limón
- Manteca cantidad necesaria
- 1 cda Crema de leche
Preparación
1
Quitar los huesos al pescado. Untar con la cucharada de mostaza y el jugo de limón. Dejar reposar unos minutos.
2
Pelar la cebolla y el ajo. Poner manteca en la olla he incorporar el ajo cortado.
3
Una vez dorado agregar la cebolla y el marron. Cunado la cebolla este transparente incorporar el pollo con todo el jugo.
4
Cocinar sin revolver durante unos 10 minutos. Apagar el fuego incorporar la crema de leche.
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