Pollo dulce
El pollo dulce es una receta sencilla y rapida, ideal para disfrutar en compania. Siempre se acompana con arroz blanco, creando una combinacion perfecta de sabores y texturas.
Duración
55 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Media
Ingredientes
- 800 g Pechuga de pollo
- 2 Cebollas grandes
- 2 Ajos
- 1 Taza Vino blanco
- 1 Pastilla de caldo de pollo o carne
- 1 pizca Sal
- Aceite de oliva virgen extra
Preparación
Picamos los dientes de ajo y los salteamos en una cazuela con un poco de aceite de oliva.
En cuanto el ajo empiece a tomar color, sin quemarse, anadimos el pollo cortado en tiras y sazonamos con sal. Rehogamos hasta que el pollo pierda el color de crudo.
Anadimos las cebollas cortadas en pluma y rehogamos unos cinco minutos aproximadamente, removiendo continuamente.
Regamos con el vino blanco y anadimos la pastilla desmenuzada.
Damos unas vueltas, bajamos el fuego y tapamos hasta que la cebolla está hecha del todo (más o menos 15 minutos)
Si empiezas a hacer el arroz al principio de la receta, ya lo tienes todo hecho! Buen provecho!
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