Pollo frito haitiano
El pollo frito haitiano es una deliciosa receta que destaca por su sabor unico y crujiente. Al combinar el pollo con una mezcla de harina, pimentones, cebollas y ajo, se logra un platillo sabroso y lleno de aroma. Ideal para sorprender con un plato exquisito y lleno de tradicion haitiana. Disfruta cada bocado.
Duración
40 Minutos
Porciones
5
Dificultad
Media
Ingredientes
- 1 Pechuga de pollo
- 2 Cebollas
- 2 Ajos
- 2 Pimentones
- 2 cdas Harina de trigo
- 2 Huevos
- 85 ml Leche entera
- 120 ml Agua
- 800 ml Aceite
- C/n Sal y pimienta
Preparación
El pollo se pica en 8 partes y se sala y pimienta.
En un bol se mezcla leche, agua y huevos, luego se vierte sobre el pollo y se deja reposar unos minutos.
En otro recipiente se mezcla harina, pimentónes, cebolla y ajo picados, se une con el pollo y se revuelve para que todos los ingredientes se integren.
Se frie el pollo en una sartén con aceite caliente hasta que este crujiente y tenga el color deseado.
Una vez listo, se sirve y se disfruta.
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