Pollo relleno

Argentinas
(0)

Porciones

8

Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Pollo relleno

Ingredientes

  1. 1 Pollo
  2. 50 g Panceta ahumada
  3. 1 Cebolla
  4. 1 Pimiento
  5. 1 Zapallito
  6. 100 g Queso rallado
  7. 100 g Mozzarella
  8. C/n Sal y pimienta negra
  9. 2 cdas Mostaza

Preparación

1

Cortar en pequeños trozos la panceta. Poner en una sartén y en la grasa que desprende saltear la cebolla, el pimiento y el zapallito.

2

Cuando este frío agregar el queso rallado y la mozzarella picada.

3

Deshuesar el pollo. Salpimentar por dentro y por fuera. Cocer la abertura superior y por la inferior introducir el relleno. Cocer.

4

Untar con la mostaza y cocinar en horno precalentado en maximo 50 minutos.

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