Pollo Tandoori
El pollo Tandoori es una explosion de sabores proveniente de la gastronomia india. La combinacion de especias y el marinado largo hacen que cada bocado sea una experiencia culinaria unica. Perfecto para compartir con familia y amigos en una comida especial.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
2
Dificultad
Media
Ingredientes
- 4 Muslos de pollos
- 120 g Yogur natural
- 1 cdta Pimienta negra
- 1 cdta Pimentón picante
- 1 cdta Ajo en polvo
- 1 Limón
- 1 cdta Cardamomo
- 1 cdta Garam masala
- 1 cdta Nuez moscada
- 1 cdta Comino
- 1 cdta Sal
- 1 cdta Jengibre rallado
- 1 cdta Pimentón dulce
Preparación
Para preparar este delicioso plato, comience quitando la piel de los muslos de pollo y reservandola.
Con un cuchillo, haga pequeños cortes en el pollo.
En un bol, combine el yogur, el jugo de limón y los demas ingredientes.
Pinte el pollo con está mezcla y dejelo marinar en el refrigerador durante 8 a 12 horas.
Precaliente el horno a 200C y coloque el pollo en una placa.
Llevelo al horno y cocinelo durante aproximadamente 45 minutos, o hasta que este dorado.
Una vez que este listo, retire el pollo del horno y sirvalo para disfrutar de su exquisito sabor.
Comentarios
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