Pudin con pasas
El Pudin con Pasas y Ron es un postre tradicional cubano con una textura suave y sabores unicos. Perfecto para disfrutar en familia.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
6
Dificultad
Media
Ingredientes
- 1 lb Pan
- 4 Huevos
- 1 Taza Pasa
- 1 Taza Azúcar
- 1 cdta Canela molida
- 1 pizca Sal
- 2 Tazas Leche evaporada
- 1 Lata Leche condensada
- 1/2 cdta Extracto de vainilla
- 1/2 cdta Extracto de almendra
- 50 g Manteca
- 2 oz Ron
Preparación
Para empezar, se deben poner las pasas en remojo con ron en un pozuelo, y reservar está mezcla.
Luego, se debe desmenuzar el pan y mezclarlo con las leches, los huevos, la mantequilla, las esencias y las pasas con ron.
A continuación, se procede a preparar un caramelo con azúcar y verterlo en el molde destinado para el pudin.
Es importante precalentar el horno a 350F antes de introducir el pudin.
El paso siguiente consiste en cocinar el pudin al Bano Maria en el horno, con una duracion aproximada de una hora, o hasta que al insertar un palillo en el centro salga seco.
Una vez cocido, se debe dejar que el pudin se enfrie, desmoldarlo y finalmente servirlo frío.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Pudin con pasas?
La receta de Pudin con pasas lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Pudin con pasas?
Con esta receta obtienes 6 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Pudin con pasas?
Pudin con pasas es una receta de dificultad media, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Pudin con pasas?
Los ingredientes principales son: 1 lb Pan; 4 Huevos; 1 Taza Pasa; 1 Taza Azúcar; 1 cdta Canela molida; 1 pizca Sal.
Comentarios
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