Pudin con pasas

Para empezar, se deben poner las pasas en remojo con ron en un pozuelo, y reservar está mezcla.

Luego, se debe desmenuzar el pan y mezclarlo con las leches, los huevos, la mantequilla, las esencias y las pasas con ron.

A continuación, se procede a preparar un caramelo con azúcar y verterlo en el molde destinado para el pudin.

Es importante precalentar el horno a 350F antes de introducir el pudin.

El paso siguiente consiste en cocinar el pudin al Bano Maria en el horno, con una duracion aproximada de una hora, o hasta que al insertar un palillo en el centro salga seco.

Una vez cocido, se debe dejar que el pudin se enfrie, desmoldarlo y finalmente servirlo frío.