Pulpo a la vinagreta cocido
El pulpo a la vinagreta cocido es una deliciosa receta tradicional gallega. La mezcla de sabores del pulpo, cebolla, pimientos, vinagre y aceite de oliva crea una explosion en tu paladar. Ideal para disfrutar en cualquier ocasion especial. Atrevete a probarla.
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Duración
40 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Media
Ingredientes
- 1 Pulpo
- 1 Cebolla
- 1 Pimiento rojo
- 1 Pimiento verde
- 1/2 Taza Aceite
- 1 pizca Sal
- 2 cdas Soperas de vinagre
Preparación
1
Para iniciar la receta de pulpo a la vinagreta, se procede cocer el pulpo y cortarlo en trozos.
2
Posteriormente, se pica la cebolla y los pimientos en cuadrados pequeños y se mezclan con el vinagre, el aceite de oliva y la sal.
3
Luego, se bate la mezcla hasta obtener una vinagreta homogenea.
4
Finalmente, se mezcla la vinagreta con los trozos de pulpo en un bol y se sirve tibio.
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