
Ingredientes
- 2 Papas grandes
- 1 Boniato o batata dulce
- litro Eche
- litro Sal
- Queso rallado
Preparación
1
Pelar las papas y el boniato. Poner en bowl y colocar la leche hasta la mitad de las papas, condimentar. Cocinar al 100% cada 10 minutos sacar y revolver. A mi me llevo 30 minutos.(cortar las verduras finitas así se hacen más rápido). Tapar para cocinar.
2
Luego condimentar aplastar con pisa puré y poner queso rallado, también se puede enriquecer con queso crema y manteca.
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