Ingredientes
- 1 kg Carne molida
- 1 Taza Grande de trigo burgol
- 30 g Manteca
- 2 Huevos duros (relleno)
- 300 g Queso magro (relleno)
Preparación
1
Poner en remojo el burgol con agua caliente por 10 minutos, luego escurrir.
2
Mientras procesar la cebolla con la Hierbabuena.
3
Integrar los ingredientes con la carne (yo lo hago con las manos)
4
Tomar pequeñas porciones aplanar y colocar queso y huevo duro. Cerrar.
5
Colocar en una fuente para horno, lubricada con aceite y hornear por 30 minutos a fuego fuerte.
6
Servir con puré de papas o ensalada.
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