Ramen de huevo
Una exquisita sopa de ramen de huevos, con sesamo y un sofrito que resalta sabores unicos y reconfortantes. Ideal para disfrutar en cualquier ocasion y transportarte a la cultura asiatica con cada bocado. Sencillamente deliciosa.
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Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Media
Ingredientes
- 2 Ajos
- 500 g Fideos ramen
- 200 ml Caldo de pollo
- 3 Huevos
- 2 cdas Mirin
- 2 Cebollas
- 2 Tazas Agua
- 1 cda Aceite de sésamo
- 10 ml Salsa de soja
Preparación
1
En una olla con agua, se cocina el caldo de pollo, los fideos, los dientes de ajo, la salsa de soja y las cucharadas de mirin durante 3 minutos.
2
En una sartén, se baten los huevos y se cocinan con aceite de sesamo, sofriendo por 2 minutos.
3
Luego, se agrega cebolla picada a la sartén con los huevos y se deja por 1 minuto más.
4
Finalmente, se incorporan los huevos sofritos al caldo y se sirve de inmediato.
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