Ingredientes
- 1 Manojo Acelga
- 1 Cebolla
- 1 Morrón
- 1 Zanahoria
- Opcional 4 dientes de ajo
- Condimentos a gusto: yo use sal marina y garam masala
Preparación
Separar las hojas de las pencas de la espinaca. Lavarlas. Cortar las partes machucadas. Cocinar 5 o 8 minutos al vapor las hojas y por separado las pencas. Escurrir y reservar. Picar las hojas de acelga cuando esten tibias. Así quedaron las pencas
Picar la zanahoria en trocitos pequenos, igualmente la cebolla, morrón (y el ajo opcional). Saltear en una sartén a fuego medio con un poquito de aceite de girasol cada verdura, todas en la misma sartén y reservar. Queda espectacular
Mezclar todo, y condimentar bien. Yo use sal marina y garam masala, es un condimento compuesto por varios (comino, cardamomo, pimienta negra, cayena, clavo de olor, nuez moscada, fenogreco, canela y cilantro). Quedo riquisimo! Probalo!
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Relleno de verdura?
La receta de Relleno de verdura lleva aproximadamente 45 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Relleno de verdura?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Relleno de verdura?
Relleno de verdura es una receta de dificultad media, con 3 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Relleno de verdura?
Los ingredientes principales son: 1 Manojo Acelga; 1 Cebolla; 1 Morrón; 1 Zanahoria; Opcional 4 dientes de ajo; Condimentos a gusto: yo use sal marina y garam masala.
Comentarios
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