Ingredientes
- 1/2 Repollo blanco
- 1 Cebolla en juliana
- 1 Zanahoria cortada en laminas o bastoncitos (use pelapapas)
- 2 Dientes Ajo
- 1 Hoja Laurel
- litro Sal
- 1 Taza Agua
- 1/2 Taza Vinagre
- 1/2 Taza Aceite
Preparación
1
En una olla colocamos los líquidos (agua vinagre y aceite). Agregamos el laurel los ajos enteros la cebolla en juliana cortado y la zanahoria en bastoncitos o usando el pelapapas como hice yo en finas laminas. Y llevar a fuego durante unos 15 minutos.
2
Pasado ese tiempo agregar el repollo cortaditas en juliana agregar sal
3
Cocinar uno uys 20 más unos 20 minutos más. Y listo!
4
A mi me gusta más tibio. Pero pueden comer frío. Es a gusto.
5
Gracias Beatriz!
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