Revuelto de higado con cebolla y huevo

Argentinas
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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Revuelto de higado con cebolla y huevo

Ingredientes

  1. 1/2 kg Higado
  2. 1 Cebolla grande
  3. 3 Huevos
  4. C/n Sal
  5. C/n Orégano
  6. C/n Pimienta

Preparación

1

En una olla se frita la cebolla y cuando este transparente se agrega el higado dorandolo en ambas partes y se agrega la sal y los condimentos y un chorro de agua y se lo deja cocinar.

2

Una vez cocinado el higado se agrega los huevos y se lo mezcla hasta que se cocine.

3

Al finalizar se emplata.

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