Ingredientes
- 1/2 Zapallo chico
- 1/2 Taza Arroz
- Sobre caldo de verduras en
- 1 Cebolla
- Provenzal, albahaca, azafran
- Chorro Vino blanco
- 5 Cubitos queso cremosos
Preparación
1
Cortar cebolla en cubitos.
2
Agregar a una sartén con aceite la cebolla.
3
Agregar el arroz y revolver un minuto junto al zapallo cocido pisado con un tenedor.
4
El chorrito de vino hasta que evapore un poquito.
5
Ir agregando de a 2 cucharadas grandes, el caldo previamente hecho donde se realizo el zapallo con agua hirviendo. Cuando se evapora el líquido, agregarle dos más y así sucesivamente.
6
Una vez que al probar el arroz, le falta poquito para que este cocido a punto que le guste a cada uno, agregar el queso cremoso y revolver.
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