Ingredientes
- 300 g Arroz para risotto
- 200 g Hongo
- 1 Cebolla
- 1 Diente Ajo
- 1 cdta Mostaza
- 1 cda Queso crema
- C/n Sal
- C/n Pimienta
- 3 Tazas Caldo
- 1 Poquito perejil, para darle un toque
- Queso rallado / parmesano - dambo. (el que más te guste)
Preparación
1
Luego de tener todos los ingredientes prontos para comenzar ponemos la cebolla y el ajo en la sartén a dorar con aceite. Agregamos una cucharadita de mostaza luego los champinones, pimienta y sal
2
Agregamos el arroz, removemos por un minuto y agregamos de a poco el caldo (debe de estar caliente) cuando este pronto el arroz agregamos queso crema y también le puse queso dambo rallado.
3
Y a disfrutar de un rico y muy fácil Risotto
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