Ingredientes
- 1 Suprema
- 1 Cebolla
- 1 Morrón
- 1/2 Taza Arroz doble carolina
- 1 Paquete Mix de vegetales congelado
- 500 cc Caldo de verdura
- 50 g Mateca
- 2 cdas Aceite
- 1/2 Copa vino blanco (Opcional)
- 200 g Queso fresco
- 2 cdtas Condimento de arroz
- Queso de rallar
Preparación
Colocar en un sartén grande la manteca el aceite calentar y agregarle la cebolla y el morrón cortado en cubitos.
Luego agregarle el pollo también en cubitos y dejar cocinar unos minutos hasta que doren.
Luego agregarle el arroz doble Carolina y mezclar bien. Dejar unos minutos hasta que se impregne con la cebolla el morrón y el pollo. En ese momento colocar la Copa de vino y el caldo. Cocinar unos minutos
Agregarle el condimento de arroz, mezclar bien y agregarle las verduras previamente descongeladas. Dejar que termine de cocinar.
Retirar del fuego y agregar el queso en trozos, mezclar, tapar y dejar reposar unos minutos.
Servir y espolvorear con queso de rallar.
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Risotto de pollo y verduras?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Risotto de pollo y verduras?
Risotto de pollo y verduras es una receta de dificultad media, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Risotto de pollo y verduras?
Los ingredientes principales son: 1 Suprema; 1 Cebolla; 1 Morrón; 1/2 Taza Arroz doble carolina; 1 Paquete Mix de vegetales congelado; 500 cc Caldo de verdura.
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