Robalo al grado maximo
El robalo al grado maximo es un platillo exquisito que resalta con una salsa de tomate que realza su sabor. Ideal para los amantes de la cocina cubana, su preparacion requiere marinar los filetes en limón y especias antes de hornearlos con la deliciosa salsa casera.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
6
Dificultad
Media
Ingredientes
- 6 Filetes de robalo
- 2 Limones
- 1 Taza Puré de tomate concentrado
- 1 cdta Azúcar
- 1/4 cdta Jengibre
- 1/2 Taza Cebollino
- 2 cdas Aceite
- 1 pizca Sal
- 1 pizca Pimienta negra
Preparación
Los filetes se deben lavar y escurrir antes de colocarlos en una marinada de sal, pimienta y limón durante al menos una hora.
Luego de ese tiempo, se deben disponer los filetes en una fuente refractaria.
Para la salsa, se debe combinar el puré, azúcar, sal, jengibre y verterla sobre los filetes.
Se debe cubrir con cebollino y rociar con aceite.
Una vez precalentado, se deben hornear durante 30 minutos a fuego moderado.
Los filetes se deben lavar y escurrir antes de colocarlos en una marinada de sal, pimienta y limón durante al menos una hora.
Luego de ese tiempo, se deben disponer los filetes en una fuente refractaria.
Para la salsa, se debe combinar el puré, azúcar, sal, jengibre y verterla sobre los filetes.
Se debe cubrir con cebollino y rociar con aceite.
Una vez precalentado, se deben hornear durante 30 minutos a fuego moderado.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Robalo al grado maximo?
La receta de Robalo al grado maximo lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Robalo al grado maximo?
Con esta receta obtienes 6 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Robalo al grado maximo?
Robalo al grado maximo es una receta de dificultad media, con 10 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Robalo al grado maximo?
Los ingredientes principales son: 6 Filetes de robalo; 2 Limones; 1 Taza Puré de tomate concentrado; 1 cdta Azúcar; 1/4 cdta Jengibre; 1/2 Taza Cebollino.
Comentarios
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