Ingredientes
- 1 Berenjena
- Queso port salut
- Albahaca
- 1 Tomate
- Opcional crocante
- Polenta/ harina de maíz
- Semilla
Preparación
Comenzamos cortando bien fina la berenjena. La salamos, la dejamos 10 minutos soltando el sabor que pueda tener medio amargo. Las limpiamos y las doramos/grillamos en una sartén. Las doras con aceite de oliva y un ajo aplastado para saborizar.
Rellenamos con queso, tomate y albahaca. Volver a la sartén/olla antihaderente
Opcional crocante. Pasar las berenjenas grilladas por polenta con semillas.
Dorar de cada lado ir girandolo. Cuando el queso está blando ya podes servirlo. Es muy rápido.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Rollitos de berenjena?
La receta de Rollitos de berenjena lleva aproximadamente 20 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Rollitos de berenjena?
Con esta receta obtienes 3 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Rollitos de berenjena?
Rollitos de berenjena es una receta fácil, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Rollitos de berenjena?
Los ingredientes principales son: 1 Berenjena; Queso port salut; Albahaca; 1 Tomate; Opcional crocante; Polenta/ harina de maíz.
Comentarios
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