Ingredientes
- 1/2 kg Carne picada
- 5-6 Hojas Acelgas blanqueada
- 1 Taza Puré de papa
- 1 Huevo
- 2 Huevos duros
- litro Agunas aceitunas. opciona
- Morron asado
- litro Ajo, pereji
- C/n Jamon crudo o panceta
- C/n Queso de maq.
Preparación
1
Preparacion de la carne con ajo. Perejil sal y pimienta reservar
2
Hervimos los huevos y blanqueamos las acelgas, reservar
3
En papel aluminio acomodamos el fiambre y el puré, cubriendo 3/4 partes del papel y por encima acomodamos la carne, sobre ella colocamos el queso. Los huevos duros las aceitunas y enrollamos apretando bien.
4
Cocinamos en horno caliente de 20 a 25 minutos. Desenrollamos y cocinamos 20. 25 minutos más o hasta que este bien dorado.
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