Rollo de merluza a las hierbas finas
El Rollo de merluza a las hierbas finas con aceite de almendra es una opcion deliciosa y refinada para sorprender a tus invitados. El sutil aroma de las hierbas frescas se mezcla perfectamente con la suavidad de la merluza, creando una combinacion exquisita en cada bocado.
4.67(3)
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
6
Dificultad
Media
Ingredientes
- 6 Filetes de rollo de merluza
- 1/2 Taza Complementos aromaticos
- 1 cda Aceite
- 3 Limones
- 1/2 Taza Lechuga
- 2 Dientes Ajo
- 1 pizca Sal
- 1 pizca Pimienta negra
Preparación
1
Para preparar el complemento de hierbas aromaticas, se debe utilizar albahaca, salvia, hierbabuena, aceite y espinaca.
2
Estos ingredientes se trituran y se maceran con aceite y sal al gusto.
3
Luego, se toman los filetes de merluza y se rellenan con las hierbas aromaticas preparadas anteriormente.
4
Los filetes rellenos se cocinan al vapor hasta que esten listos.
5
Una vez cocinados, se rocian con una copa de vino blanco.
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