Rollos de manzana y Membrillo

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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Rollos de manzana y Membrillo

Ingredientes

  1. 600 g Harina 0000
  2. 2 cdas Polvo de hornear
  3. C/n Esencia
  4. 200 g Manteca
  5. 250 g Azúcar
  6. 2 Huevos
  7. 1 Taza Leche
  8. 100 g Azúcar
  9. 150 g Manteca pomada
  10. 2 Manzanas
  11. C/n Dulce membrillo

Preparación

1

Mezclar harina azúcar polvo de hornear en bol, agregar leche, manteca blandita, huevos y esencia, mezclar todo bien hasta formar una masa homogenea y suave dejar descansar 20 minutos

2

Estiramos de forma rectangular agregamos la manteca por tod la masa y espolvoreamos con azúcar, cortamos y agregamos las manzanas en juliana y el membrillo en cubos, enrollamos y cortamos en partes iguales, coloco en molde enmantecado y enharinado y llevo a horno por 40 minutos aproximadamente

3

Deliciosa amigos! Que la disfruten

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