Ingredientes
- Masa
- 1 kg Harina comun
- 50 g Levadura seca
- 5 Huevos
- 200 Azúcar comunes
- 200 Margarinas
- Esencia de vainilla
- Ralladura de limón o naranja
- 100 cc Leche entera
Preparación
1
Preparar la levadura con un poco de azúcar + agua. Dejar reposar tapado.
2
A la harina incorporar el azúcar, los huevos, la esencia, las ralladuras.
3
Incorpora la levadura a la harina. Mezclar bien. Luego amasar. Por último incorporamos la margarina a temperatura ambiente. Seguimos amasando. Armar un pollo. Y dejar levar.
4
Dividimos los bollos, hacemos un hueco en el medio, colocamos en molde de rosca.
5
Dejamos leudar. Hasta duplicar tamaño. Pintar con huevo.
6
Decorar con crema Pastelera. Hornear por 30 a 40 minutos.
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